dal 10 al 12 maggio: WEEK END GOURMET - La sfoglia di una volta
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12 Maggio 2013
In collaborazione con la Cucina di Casa Artusi dimostrazione della preparazione della pasta fresca all'uovo, mito e rito dell'Emilia Romagna.
A seguire, presso il Ristorante del Fantini Club, menù a tema ispirato a ricette artusiane.
dal 10 al 12 maggio: "Alla scoperta dei sapori più autentici di Romagna"
In collaborazione con CASA ARTUSI
Durata: 3 giorni/ 2 notti (con possibilità di aggiunger anche la terza notte)
PROGRAMMA
Venerdì 10 maggio
Arrivo degli ospiti e sistemazione nelle proprie camere (dalle ore 12.00)
Nel Pomeriggio escursione a Roncofreddo (a 35 Km da Cervia – transfert con mezzo proprio) per la visita della cantina Villa Venti di Roncofreddo con degustazione vini e per la visita di “Casa Romagna” di Roncofreddo con degustazione dei formaggi affinati da Renato Brancaleoni presso la Fossa dell’Abbondanza del 1.300.
Rientro a Cervia e cena presso un ristorante tipico della zona
Pernottamento presso Sportur Club Hotel
Sabato 11 maggio
Dopo la prima colazione, trasferimento a Forlimpopoli (a 25 Km da Cervia – transfert con mezzo proprio) per la visita di Casa Artusi il primo centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina di casa, e corso di cucina pratica sulla preparazione della Piadina Romagnola. Al termine degustazione di quanto preparato con in abbinamento Squacquerone e Sangiovese di Romagna.
Pranzo presso il ristorante di Casa Artusi per vivere l’esperienza di un menù Artusiano autentico con abbinamento vini dell’Emila Romagna.
Rientro a Cervia e cena libera
Pernottamento presso Sportur Club Hotel
Domenica 12 maggio
Dopo la prima colazione, sulla spiaggia del Fantini Club, dimostrazione della preparazione della “Sfoglia di una volta”, impastata a mano e tirata al matterello “mito e rito dell’Emilia Romagna” a cura della Scuola di Cucina Casa Artusi.
Degustazione menù a tema dedicato a ricette Artusiane presso il ristorante del Fantini.
Pomeriggio libero e rientro.
Costo: euro 190,00 a persona in camera doppia
N.B. Transfert a Roncofreddo e Forlimpopoli tramite mezzo proprio.
Possibilità di estendere il week end a 3 notti. (notte di giovedì 9 maggio)
Prenotazione Hotel
commerciale@sporturclubhotel.com
TEL: 0544975039