L’edizione 2016 del “PremioSportur:I PROTAGONISTI D’IMPRESA” viene assegnato al fondatore di Eataly, Oscar Farinetti.
Come primo supermercato al mondo dedicato all'acquisto e alla degustazione di soli cibi di alta qualità, Eataly ha rappresentato e rappresenta un elemento innovativo nel mondo della distribuzione di prodotti alimentari.
Il suo creatore è diventato un guru, riconosciuto per gli imprenditori orientati a sviluppare progetti innovativi e di successo.